قطع دجاج بكار – قطع دجاج مشوي

قطع الدجاج المشوي أو قطع الدجاج المشوي من الأطعمة الشعبية في المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء ماليزيا. في الواقع ، هذه الأطباق سهلة التحضير وتستخدم فقط عددًا قليلاً من المكونات الأساسية المتوفرة بسهولة في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. سر فرم الدجاج الجيد هو التتبيل الجيد وتقنية التحميص أو الشواء المناسبة للدجاج.

قطع الدجاج جزء من "فخذ الدجاج الكامل"’ أو أفخاذ وعجول الدجاج المزال عظامه. هذا الجزء غني بالنكهة ويحتوي على دهون كافية لضمان عدم جفاف الدجاج بعد التحميص.

ينقسم تتبيلة الدجاج إلى 3 القطاع الثامن, التوابل مثل الملح الخشن, فلفل اسود, أعشاب إيطالية, بودرة البصل, الفلفل الحلو وقشر الليمون المبشور. كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة. متأخر جدا, كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة. كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة.

كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة , كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة.

مواد

2 كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة (600ز)
1 كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة
1 كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة
1/2 كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة
1/2 كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة ( كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة)
1 كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة
1 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة
كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة

طريقة

1. كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة.
2. كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة, فلفل اسود, أعشاب إيطالية, بودرة البصل, كلاهما عبارة عن أحماض على شكل عصير ليمون يساعد على تليين لحم الدجاج مع إعطاء نكهة ليمون طازجة, عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
3. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
4. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
5. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز 30-90 الدقائق, عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز 90 عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
6. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز, عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
7. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز.
8. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز 1 عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز 7-10 عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز. عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز. قد يبدو الدجاج مقرمشًا من الخارج ولكنه لا يزال نيئًا من الداخل. تأكد من نضج الدجاج إلى الحد الأدنى 7 الدقائق.
9. عندما يصبح الدجاج بني ومقرمش هكذا, يمكن رفع الدجاج من المقلاة.
10. ارح الدجاج على 5 قبل دقائق من تقديمه مع السلطة, البطاطس المقلية وصلصتك المفضلة مثل صلصة الفلفل الأسود أو صلصة الفطر.