Spageti ayam dan jamur – Pasta ayam dan jamur

Spaghetti ayam jamur adalah hidangan pasta yang enak dan mudah disiapkan yang cocok untuk anak-anak maupun orang dewasa. Resep ini dapat diselesaikan dalam waktu singkat 30 hanya beberapa menit ketika Anda membutuhkan makanan yang cepat dan mengenyangkan. Perpaduan bumbu jamur yang gurih dan daging ayam yang empuk dalam kuah yang creamy pasti menjadi favorit seluruh keluarga.

Ada beberapa tips utama yang perlu diingat saat menyiapkan resep spageti ayam jamur ini. Pertama, pastikan untuk memasak pasta sesuai petunjuk kemasan dan tiriskan sebelum menambahkannya ke saus. Ini akan membantu memastikan bahwa pasta dimasak dengan sempurna dan tidak terlalu matang atau lembek. Pastikan juga untuk memasak jamur dan ayam hingga renyah dan berwarna cokelat, karena ini akan menambah rasa pada hidangan. Akhir sekali, pastikan untuk menyesuaikan bumbu dengan selera Anda, tambahkan herba, rempah-rempah, atau keju tambahan jika diperlukan.

Keseluruhan, Spaghetti ayam jamur adalah hidangan lezat dan mengenyangkan yang cocok untuk segala acara. Apakah Anda sedang mencari makan malam yang cepat dan mudah atau makan siang yang nyaman, Resep ini sempurna. Coba dan nikmati semangkuk spageti ayam jamur spesial ini.

Bahan

400ayam, potong kecil
400jamur g, irisan
300g spageti
4 siung bawang putih, cincang halus
1 biji bawang, diiris halus
1 sendok teh bubuk lada hitam
1/2 sendok teh bumbu Italia
3 secangkir susu segar
1 sepotong keju
2 sendok makan mentega
Minyak zaitun atau minyak goreng
Garam, untuk merasakan
Daun peterseli cincang, untuk dekorasi (pilihan)
Potongan cili dan jus lemon (pilihan)

metode

1. Didihkan 5-6 liter air dan tambahkan 2 sendok makan garam. Masak spageti sesuai petunjuk kemasan, biasanya 8-10 menit. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tambahkan irisan jamur. Masak dengan api sedang-tinggi sampai jamur kering dan warnanya lebih gelap, sekitar beberapa menit. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak lagi dalam wajan dan tambahkan irisan bawang bombay. Tumis selama beberapa menit sampai bawang agak kuning, lalu masukkan bawang putih dan tumis sebentar 1-2 menit tersisa.
4. Besarkan api dan masukkan ayam. Masak hingga ayam terlihat agak garing.
5. Memasuki 2 sendok makan mentega dan kecilkan api agar mentega meleleh. Tambahkan jamur dan aduk rata.
6. Menambahkan 1 secangkir susu dan aduk untuk melarutkan kerak cokelat di wajan. Menambahkan 2 secangkir susu lagi dan didihkan sebentar 3-4 menit.
7. Tambahkan pasta yang sudah dimasak dan aduk hingga tercampur rata dengan saus. Tambahkan keju tunggal dan aduk hingga keju meleleh dan saus sedikit mengental.
8. Tambahkan lada hitam, herbal Italia, dan bumbu tambahan lainnya, Jika diinginkan. Hiasi dengan peterseli cincang, jika digunakan. Sajikan panas. Pilihan: untuk versi yang lebih pedas, tambahkan serpihan cabai dan jus lemon.