ママクのフライドマギーのレシピ
マギーゴレンは、マレーシア人がママクレストランに行くときに最も人気のある料理の1つです. マギー ヌードルは 1970 年代から人気のスナックであり、現在ではインスタント ヌードルのトップ ブランドです。.
普段家にいるなら, マギーヌードルはスープ料理として食べられますが、ママクレストランに行くと, 多くの人はマギーミーのフライを選ぶでしょう. 揚げマギーには、さまざまな人々の好みに応じてさまざまな方法やレシピがあります.
ここでは、ママクのフライド・マギーの作り方と特別なヒントやコツを紹介します。. その中で, 玉ねぎと唐辛子は適切に調理する必要があり、マギーのスパイスは強火で長時間炒めすぎないでください。.
ママクのフライド・マギーの材料
2 ペク・マギ・カリ (粉末調味料を分けておく)
1 細かくスライスされた小さなエシャロット
2 にんにくを見直す, みじん切り
1 スライスした赤唐辛子の種子
1 スライスした青唐辛子
3 小さじ1杯の唐辛子
2 卵の種
マスタード少々 (30g)
1 トマトの種を半分にする
方法
- 油少々を熱し、玉ねぎを炒める. 続いてニンニク. 玉ねぎが黄色くなり始めたら、一旦置いておきます, 赤唐辛子と青唐辛子を加える, 唐辛子は好みに応じて追加したり減らしたりできます.
- 炒め物がカリカリになるまで炒めて加えます。 3 小さじ1杯の唐辛子. スパイシーな揚げマギーが好きなら、挽いた唐辛子を追加できます.
- 唐辛子が少し黒くなるまで煮ます。焦げずに適切に調理できるように少量の水を加えます.
- マギーカレーシーズニングを加える. 香りが立つまで炒める, ただし、スパイスが焦げるのであまり長く炒めないでください.
- 卵を加え、卵に火が通るまで混ぜる.
- その間,から麺を茹でる 2 マギーカレーラップ. 揚げると麺が崩れるので長く茹ですぎないように. 投げて脇に置いておく.
- からし菜を加える. お好みのレベルで調理してください, さゆは少ししおれたカラシが好き.
- 麺を加えて滑らかになるまで混ぜる. 麺と炒めた具材をしっかりと混ぜ合わせるための重要な工程です。.
- 麺を混ぜながら, 火が上がっていることを確認してください, ミーは揚げてもいいよ. 麺をこうやって平たくひっくり返す.
- 最後にトマトの部分を加えます. 混ぜあわせる. 揚げマギーが完成しました. すぐに奉仕する, お好みでカウズアイエッグとライムジュースを加えてもいいです.
