Si vous voulez manger du gâteau au chocolat, mais pas disposé à faire un gâteau c'est le gâteau pour vous. Cette recette a été préparée par ma femme et est devenue la préférée de notre famille. Il ne nécessite que 3 minutes pour cuire au micro-ondes par rapport 45 minutes pour un gâteau ordinaire.
Les ingrédients sont peu nombreux et faciles à obtenir sauf le sucre roux mais certains peuvent être remplacés par du sucre cristallisé raffiné. Parmi les ingrédients secrets de ce gâteau se trouve la poudre de café instantané qui rehaussera la saveur naturelle du chocolat.
Matériaux
4 cuillères à soupe de farine de blé
2 à soupe de ricin/sucre raffiné
2 cuillères à soupe de sucre roux
2 cuillère à soupe de Milo
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
3 cuillères à soupe de lait liquide
3 cuillères à soupe d'huile de cuisson
1 graines d'oeuf
1/2 cuillerée à thé de sel
1/2 cuillère à café d'essence de vanille
1/4 une petite cuillère de marc de café immédiatement
2 cuillère à soupe d'eau
Sauce au chocolat
40ml de lait frais
60g de pépites de chocolat
1 cuillère à soupe de beurre
Méthode
- Mettre la farine de blé dans le récipient, suivi du sucre en poudre, Milo, poudre de cacao. Mélanger avec un batteur à oeufs s'il y en a pour que les ingrédients soient bien mélangés.
2 Puis ajouter 1/2 cuillère à café de levure chimique. Mélanger pour que la levure soit homogène. Cela garantira une répartition équilibrée de la levure chimique. - Ajouter la cassonade, nous ajoutons du sucre roux une dernière fois parce que , le sucre brun est légèrement humide et produira des grumeaux s'il est mélangé trop tôt.
- Mélangez un peu de poudre de café instantané comme du nescafé. Le goût du café rehaussera le goût naturel du chocolat. Ajouter aussi 1/2 cuillerée à thé de sel. Et bien mélanger.
- Maintenant, nous entrons dans les ingrédients humides, huile de cuisson, lait liquide, Oeuf, 1/2 cuillère à café d'essence de vanille. Mélanger.
- Ajouter 2 cuillères à soupe d'eau et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- mettre en 1 cuillère à café d'huile dans un bol allant au micro-ondes. Appliquer l'huile sur la surface dans le bol. Cela garantira que le gâteau lève facilement et ne se fissure pas facilement au milieu.
- Versez maintenant la pâte à gâteau dans le bol.
- Mettre au micro-ondes pendant 3 minutes à réglage moyen ou moyen, n'utilisez pas de paramètres de puissance élevée ou de paramètres.
10.Pour la sauce au chocolat, chauffer 40 ml de lait frais pour faire fondre 60 g de pépites de chocolat. Baisser le feu et arrêter de remuer jusqu'à ce que le chocolat et le lait soient bien mélangés. - Ajouter 1 à soupe de beurre et faire fondre. Continuez à remuer jusqu'à ce que le beurre soit bien mélangé et que la sauce soit épaisse.
- Sortez le gâteau du micro-ondes et versez-y la sauce au chocolat.
- Laissez la sauce au chocolat s'infiltrer dans le gâteau pendant 2-3 minutes. Le gâteau au chocolat milo est maintenant prêt à manger.
