من أشهر أطباق الحبار بين الماليزيين الحبار المقلي بالدقيق ويجب أن يكون في قائمة كل مطعم للمأكولات البحرية. الحبار المقلي الجيد مقرمش من الخارج لكن الحبار من الداخل يظل طريًا وغير لزج. قد تختلف الوصفة التي سأشاركها قليلاً عن معظم الوصفات الأخرى. […]
بطاقة شعار: حبار
الحبار الأسود المطبوخ
وصفة جوهور الأخطبوط الأسود المطبوخ الأخطبوط الأسود المطبوخ هو طبق خاص من ولاية جوهور لا يعرفه الكثيرون. تبدو غير عادية بعض الشيء بسبب لونها الأسود ولكنها لذيذة للغاية وسهلة التحضير. هذه الوصفة مبنية على وصفة من حماتي وهي المفضلة لدى عائلتنا. المكونات المقلية في وصفة الحبار المطبوخ […]
حبار الكركم المقلي
حبار الكركم المقلي هو طبق شهير للغاية ولكن من الصعب تحضيره جيدًا. المشكلة الرئيسية التي يواجهها الكثير من الناس هي الطين والحبار الصلب. في هذه الوصفة سأشارككم سر الحصول على حبار كركم طري و "كثير العصير". هذه الوصفة ليست سهلة مثل الوصفات الأخرى لأن هناك بضع خطوات إضافية, tetapi hasilnya […]
