Étiqueter: Fruit de mer

Resepi, Recettes asiatiques

Mee Hailam

Recette de mee hailam facile et rapide en Malaisie, Le mee est un aliment très populaire et il existe de nombreuses options avec différentes saveurs et méthodes de préparation.. L'une des nouilles les plus populaires est le mee hailam., un plat de nouilles en sauce à base de sauce soja et de sauce aux huîtres. La pâte de ces nouilles peut être préparée selon les goûts de chacun. Choix aléatoire […]

Resepi, Recettes asiatiques

Crevettes Tempura

Recette de crevettes tempura L'un des plats japonais les plus populaires en Malaisie. Tempura a été introduit au Japon par des missionnaires portugais au milieu du siècle 16. Faire du tempura à la maison est en fait très facile si vous utilisez les bons ingrédients et techniques. L'ingrédient de base du tempura est la farine de blé à faible teneur en protéines, comme la farine couramment utilisée […]

Resepi, Recettes asiatiques

Poisson cuit Singgang

Le poisson cuit est généralement associé à la nourriture des nouvelles mères, mais c'est en fait l'un des plats patrimoniaux les plus délicieux.. Avec juste quelques ingrédients de base comme le belacan, Tamarin, le curcuma et les oignons ne doivent être bouillis. Le poisson Singgang avec du riz blanc chaud est en effet le plat traditionnel préféré de ma famille. Il y en a de toutes sortes […]

Resepi, Recettes asiatiques

Bar aigre-doux

Poisson cuit aigre-doux ou sucré & l'aigre est un plat populaire dans les restaurants de fruits de mer locaux. Il existe une variété de façons de cuisiner ce plat qui varient des techniques de cuisson aux ingrédients utilisés selon la région.. Cette recette est une recette facile et rapide à préparer à la maison en utilisant seulement quelques ingrédients de base […]

Resepi, Recettes occidentales

Sauce à l'ail et au beurre de citron Kupang

Une recette populaire dans les restaurants de fruits de mer occidentaux locaux comme Fish & Marché aux poissons de Co dan Manhattan. Ceci est ma version préparée selon les goûts locaux. Ingrédients 1 kg de Kupang 1 feuille de curcuma 1 graine d'oignon 1 tige de citronnelle 3 gousses d'ail Ingrédients pour la sauce au beurre et au citron à l'ail 25 ml d'huile d'olive 4 gousses d'ail (haché)250ml de crème à fouetter100g de mentega3 […]

Resepi, Recettes asiatiques

Crabe au piment- Crabe au piment

RECETTE FACILE DE CRABE AU PIMENT- UN SIMPLE CRABE AU CHILI Le crabe au piment ou crabe au piment est l'un des plats de crabe les plus populaires parmi les Malaisiens et aussi chez notre pays voisin Singapour.. RECETTE FACILE DE CRABE AU PIMENT 1956. Au début, ils faisaient des affaires uniquement dans un warung et plus tard […]