Tag: マレー語

レシピ, アジアのレシピ

脂の乗ったチリライスで煮込んだイワシ

イワシのレシピ ファットチリライスを作る イワシは非常に栄養価の高い魚介類であり、オメガ3脂肪などの健康に良いさまざまな物質が含まれています , ビタミンとミネラル. イワシはサンドイッチを作るのによく使われます, イワシのロールまたは唐辛子と玉ねぎと一緒に揚げたもの. 知っている人はあまりいない,イワシは唐辛子の脂で調理できる […]

レシピ, アジアのレシピ

シンガンの魚の煮物

魚の煮物というと出産直後のお母さんのための料理というイメージがありますが、実はとても美味しい伝統料理のひとつなんです。. ベラカンのようないくつかの基本的な成分だけで, タマリンド, ターメリックとネギは茹でるだけ. 温かい白いご飯と一緒に調理された魚は、まさに私の家族のお気に入りの伝統料理です. いろいろあります […]

レシピ, アジアのレシピ

サワーフライドエッグ

目玉焼きは世界中で食べられている料理です. すべての国と文化には独自の調理方法があります. マレー人コミュニティの中で, 1番人気は卵焼き醤油. ここでは、若い世代にはあまり知られていないが、それでも美味しい伝統的なレシピを紹介します。. 基本的な風味成分はジャワ酸と […]