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Resepi, Recettes asiatiques

Sardines cuites au riz et au chili gras

Recette de poisson à la sardine cuit avec du riz au piment gras La sardine est un fruit de mer très nutritif et contient une variété de nutriments bons pour la santé tels que les acides gras oméga-3. , vitamines et mineraux. Les sardines sont souvent utilisées pour faire des sandwichs, sardine roulée ou frite avec piment et oignon. Peu de gens savent,les sardines peuvent être cuites dans de la graisse de piment […]

Resepi, Recettes asiatiques

Poisson cuit Singgang

Le poisson cuit est généralement associé à la nourriture des nouvelles mères, mais c'est en fait l'un des plats patrimoniaux les plus délicieux.. Avec juste quelques ingrédients de base comme le belacan, Tamarin, le curcuma et les oignons ne doivent être bouillis. Le poisson Singgang avec du riz blanc chaud est en effet le plat traditionnel préféré de ma famille. Il y en a de toutes sortes […]

Resepi, Recettes asiatiques

Œuf frit aigre

Les œufs au plat sont un plat qui se mange partout dans le monde. Chaque nation et chaque culture a sa propre façon de fournir. Chez les Malais, le plus populaire est les œufs au plat à la sauce soja. Je vous partage ici une recette patrimoniale moins connue de la jeune génération mais non moins délicieuse. Bahan perisa asasnya ialah asam Jawa dan […]