بطاقة شعار: لغة الملايو

Resepi, وصفات آسيوية

السردين المطبوخ في الأرز والدهن الحار

وصفة سمك السردين المطبوخ مع الأرز يعتبر دهن السردين من المأكولات البحرية المغذية للغاية ويحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة مثل دهون أوميغا 3. , الفيتامينات و المعادن. غالبًا ما يستخدم السردين في صنع السندويشات, لفائف السردين أو المقلي مع البصل والفلفل الحار. لا يعرف الكثير,يمكن طهي السردين في دهن الفلفل الحار […]

Resepi, وصفات آسيوية

سينجانج سمك مطبوخ

عادة ما ترتبط الأسماك المطبوخة بطعام الأمهات الجدد ولكنها في الواقع واحدة من أكثر الأطباق التراثية اللذيذة.. مع عدد قليل من المكونات الأساسية مثل بيلكان, تمر هندي, يحتاج الكركم والبصل فقط إلى الغليان. سمك سينجانج مع الأرز الأبيض الساخن هو بالفعل الطبق التقليدي المفضل لعائلتي. هناك كل الأنواع […]

Resepi, وصفات آسيوية

بيض مقلي حامض

البيض المقلي طبق يتم تناوله في جميع أنحاء العالم. كل أمة وثقافة لها طريقتها الخاصة في التزود. بين الملايو, الأكثر شعبية هو صلصة الصويا والبيض المقلي. أشارك هنا وصفة تراثية أقل شهرة لدى جيل الشباب ولكنها ليست أقل شهرة. مكونات النكهة الأساسية هي الجاوية الحامضة و […]