枣子鸡是我最早跟妈妈学的菜之一. 这个食谱非常简单,非常适合刚学做饭的人. 将原料磨碎并混合成易于炒的糊状物. 这种技术可以修改用于其他菜肴,例如同样基于香料的咖喱. 煮枣的秘诀 […]
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姜黄炒肉
姜黄炒肉食谱 姜黄炒肉是一道基本上很简单的菜,但需要适当的技术. 一个常见的错误是煮肉时间过长. 这样会导致肉质坚韧. 为了防止肉煮过头, 肉与其他成分分开半熟,然后在过程结束时混合 […]
花生酱
花生酱食谱花生酱或花生酱是流行的印尼美食中的经典酱汁之一. 经常搭配沙爹, 钻石, 椰浆饭, 泥菜和各种其他菜肴. 配方简单明了,并使用了一种秘密技术,用搅拌机将一半的花生酱研磨至光滑并放回原处 […]
炒面
Mee Goreng 食谱 Mee goreng 是马来西亚人中非常受欢迎的一道菜,这道菜有各种版本. 有些是干的, 有些是湿的,而且种类更多. 在这里分享一个简单的炒面食谱,最初是我妻子准备的,后来成为我们家人的最爱. 我也会分享一些技巧 […]
红煮鸡
马来西亚最受欢迎的鸡肉食谱之一是红熟鸡肉. 这道菜是基于西红柿和辣椒制成的,使这道菜具有经典的红色. 烹饪红色煮熟的鸡肉的技巧之一是,不应该将鸡肉油炸,直到 100% 煮,因为它会在肉汁中再次煮熟. 另一个提示是辣椒和 […]
不含椰子牛奶的Jala面包
网面包是一道受欢迎的菜肴,只需几种基本食材即可轻松制作. 常与咖喱搭配,但也可搭配酸辣味来尝尝. 这种网状面包面团不含椰奶,而是用液态奶代替. 网状面包面团需要休息一下 30-60 分钟前为该结果计算 […]