Étiqueter: Fruit de mer

Resepi, Recettes asiatiques

Soupe de poisson rouge

La soupe de poisson rouge est un plat simple et rapide à préparer quand le temps presse. Seuls quelques ingrédients de base sont nécessaires mais le plus important est que le poisson utilisé soit frais.. Évitez d'utiliser du poisson congelé pour de meilleurs résultats de cuisson. Cette recette n'utilise pas beaucoup d'épices ou d'ingrédients pour sautés à cause de nous […]

Resepi, Recettes asiatiques

Calmar noir cuit

Recette de poulpe noir cuit au Johor Le poulpe cuit noir est un plat spécial de l'État de Johor qui est peu connu de beaucoup. Il a l'air un peu inhabituel en raison de sa couleur noire mais il est très savoureux et facile à préparer.. Cette recette est basée sur une recette de ma belle-mère et est l'une des préférées de notre famille.. Ingrédients sautés dans la recette de calamars cuits […]

Resepi, Recettes asiatiques

Calmars frits au curcuma

Le calmar frit au curcuma est un plat très populaire mais il est difficile de bien le préparer. Le principal problème auquel de nombreuses personnes sont confrontées est l'argile et le calmar dur. Dans cette recette, je vais partager le secret pour obtenir des calmars frits au curcuma doux et «juteux».Cette recette n'est pas aussi facile que d'autres recettes car il y a quelques étapes supplémentaires, mais le résultat […]