Étiqueter: Japon

Riz sauté à l'ail japonais
Resepi, Recettes asiatiques

Riz sauté japonais à l'ail

Un de mes plats préférés dans les restaurants japonais est le riz frit à l'ail. La méthode de préparation est presque la même que celle du riz frit chinois , il n'y a qu'une légère différence en termes d'ingrédients. Parmi les ingrédients qui donnent à ce riz frit japonais une saveur unique figurent la sauce soja japonaise ou Shoyu et aussi le beurre. Pour les meilleurs résultats, Je recommande d'utiliser du riz […]

Resepi, Recettes asiatiques

Crevettes Tempura

Recette de crevettes tempura L'un des plats japonais les plus populaires en Malaisie. Tempura a été introduit au Japon par des missionnaires portugais au milieu du siècle 16. Faire du tempura à la maison est en fait très facile si vous utilisez les bons ingrédients et techniques. L'ingrédient de base du tempura est la farine de blé à faible teneur en protéines, comme la farine couramment utilisée […]