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ソースレア & ペリンズ : 料理の風味を高めるハラール認証の秘密の成分

洋食屋さんやハンバーガーショップに行くとレアソースのボトルを見かけることがあるかもしれません。 & ペリンズ. この古典的なイギリスのソースは 10 年以上前から存在しています 180 長年にわたって世界中のキッチンで使用されてきました。. このブログのメモでは, このソースの歴史を紐解いていきます, それを特別なものにするものとその方法 […]

ビーフ ルンダン
レシピ, アジアのレシピ

ビーフ ルンダン

ルンダン ビーフは、パダン発祥の東南アジアの伝統料理です。, ハリラヤなどのお祝いの季節に通常提供されるインドネシア. この料理はおいしい味で愛されています, 絶妙なバランスの甘さと, 辛くて辛い. レシピがわかりやすい, ただし、肉とスパイスは時間をかけて調理する必要があるため、調理には時間がかかります […]

レシピ, アジアのレシピ

ターメリックフライドミート

ターメリック ビーフ フライのレシピ ターメリック ビーフ フライは、基本的には非常にシンプルですが、適切なテクニックが必要な料理です。. よくある間違いは、肉を長時間調理することです. これにより、タフでタフな肉になります. お肉を焼きすぎないように, 肉はプロセスの最後に混ぜられる前に、他の材料と別々に半分調理されます。 […]

レシピ, アジアのレシピ

ミー・ハイラム

マレーシアの簡単で早いミーハイラムのレシピ, ミーは非常に人気のある食べ物で、さまざまな味や調理方法の選択肢がたくさんあります。. 最も人気のある麺の 1 つは、ミーハイラムです。, 醤油とオイスターソースをベースにしたタレ麺. この麺の衣は、それぞれの好みに合わせて作ることができます. ランダムな選択 […]

レシピ, 洋風レシピ

バーガー 100% 自家製

ハンバーガーは世界中で人気の食べ物であり、多くの人に愛されています. ここで私が作ったクラシックバーガーのレシピを紹介します 100% 牛肉. おいしいハンバーガーを作る秘訣は、十分な脂肪分を含む適切な肉を使用することです. ハンバーガーの美味しさの最大の要因は脂肪です. 最高のハンバーガーには最小限のものが含まれている […]

レシピ, 洋風レシピ

ミートポテトパイ- コテージパイ

ビーフポテトパイ – コテージパイは簡単に作れる料理です. イギリスとアイルランド発祥のパイは20世紀末に登場し始めた 18. このレシピはシェパーズパイとほぼ同じですが、唯一の違いはシェパーズパイがラム肉を使用することです。. このパイはパイ生地を使わず、マッシュポテトで代用しています。. ために […]