Tag: ayam

Chicken rendang
Resepi, Resepi Asia

Rendang Ayam Mudah tanpa tumis

Rendang ayam ialah hidangan popular dalam masakan Asia Tenggara yang terkenal dan bersal daripada Padang,Indonesua. Resipi ini adalah resipi rendang paling mudah dan sesuai untuk mereka yang baru mula belajar memasak. Dengan resipi ini, and cuma perlu masukkan bahan-bahan dan masak perlahan-lahan. Petua memasak: Bahan-bahan 2 kg daging ayam (ayam kampung atau ayam pencen lebih […]

Resepi

Spaghetti Ayam dan Cendawan – Chicken and Mushroom Pasta

Spaghetti ayam cendawan adalah hidangan pasta yang lazat dan mudah disediakan yang sesuai untuk kanak-kanak dan juga orang dewasa. Resipi ini boleh disiapkan dalam masa 30 minit sahaja bila anda perlukan hidangan yang cepat dan mengenyangkan. Gabungan cendawan berperisa dan ayam lembut dalam sos berkrim pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Terdapat beberapa petua utama yang […]

Resepi, Resepi Asia

Ayam Masak Kurma

Ayam masak kurma adalah di antara masakan yang terawal saya pelajari daripada ibu saya. Resepi ini adalah sangat mudah dan amat sesuai untuk orang-orang yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya dikisar dan digabungkan menjadi pes yang mudah ditumis. Teknik ini boleh diubahsuai untuk masakan-masakn lain seperti kari yang juga berasaskan rempah. Rahsia untuk memasak kurma yang […]

Resepi, Resepi Asia

Ayam Masak Merah

Antara resepi ayam yang paling popular di Malaysia ialah ayam masak merah. Lauk ini berasaskan tomato dan cili yang memberikan lauk ini warna merah yang klasik itu. Antara petua memasak ayam masak merah ialah ayam tidak boleh digoreng sehingga 100% masak kerana ianya akan dimasak lagi di dalam kuah. Satu lagi petua ialah cili dan […]

Resepi, Resepi Asia

Ayam Buttermilk

Resepi ayam buttermilk chicken ini diilhamkan daripada butter chicken dari restoran Jibril tetapi diolah tanpa menggunakan telur masin. Resepi ini terbahagi kepada 2 peringkat. Pertamanya, penyediaan sos buttermilk dan keduanya ketulan ayam goreng garing. Kedua-duanya akan digabungkan untuk menyediakan satu hidangan ayam yang lazat bersama dengan nasi putih panas. Sosnya pekat dan lengkap dengan rasa […]

Resepi, Resepi Barat

Chicken Chop Bakar – Grilled Chicken Chop

Chicken chop bakar atau grilled chicken chop ialah antara makanan yang popular di restoran dan kafe di seluruh Malaysia. Sebenarnya masakan ini sangat mudah disediakan dan hanya menggunakan beberapa bahan asas yang mudah diperolehi di pasaraya dan hypermarket. Rahsia chicken chop yang baik ialah perapan dan teknik membakar atau grill yang baik dan sesuai untuk […]