Kacau! Jangan Tak Kacau!
Udang masak lemak cili padi paling terkenal di negeri sembilan tetapi masakan berasaskan santan kelapa adalah terkenal serata nusantara dan hampir setiap negeri di Malaysia ada resepi dan cara penyediaannya yang tersendiri. Ada resepi yang tidak menggunakan bawang ataupun bawang putih, ada yang ditumis dan ada juga resepi yang tidak ditumis. Antara petua yang paling […]
Antara hidangan yang saya gemar di restoran Jepun ialah nasi goreng bawang putih. Cara penyediaannya hampir sama dengan nasi goreng China , cuma ada sedikit perbezaan dari segi bahan-bahan. Antara bahan-bahan yang memberikan rasa unik nasi goreng Jepun ini ialah kicap Jepun atau Shoyu dan juga mentega. Untuk hasil yang terbaik, saya syorkan guna beras […]
Jika anda seorang peminat makanan pedas dan inginkan rasa pedas dan masam pada hidangan anda, maka perlu mencuba membuat cili jeruk anda sendiri di rumah. Resipi ringkas dan mudah ini akan menunjukkan kepada cara membuat cili jeruk yang sesuai untuk digandingkan dengan hidangan seperti mee hoon goreng kicap, mee hai lam dan lain-lain. Berikut adalah […]
Malaysia terkenal dengan pelbagai masakan yang lazat, dan salah satu hidangan yang paling popular ialah Kuey Teow Goreng. Hidangan yang popular ini boleh dinikmati untuk sarapan pagi, makan tengah hari ataupun makan malam. Pada asalnya makanan gerai atau street food, Kuey Teow Goreng telah menjadi hidangan kegemaran setiap lapisan masyarakat tempatan dan juga pelancong dari […]
Kari Kepala Ikan, satu hidangan kedai Mamak yang popular di kalangan rakyat Malaysia . Hidangan ini menampilkan campuran rempah, santan dan ikan segar, untuk menghasilkan hidangan yang lazat dan menyelerakan. Beberapa petua memasak yang perlu diingat semasa membuat Kari Kepala Ikan: Kari Kepala Ikan ini adalah hidangan lazat dan berperisa yang pasti menarik perhatian tetamu […]
When it comes to Asian cuisine, the flavors are always spot on. But did you know that behind the delicious taste are some of the most powerful spices in the world with tremendous health benefits? Here are five of the most popular Asian spices that you should add to your diet today! Ginger This ubiquitous […]
