ما هذه الفوضى! لا تعبث!
وصفة شهيرة في مطاعم المأكولات البحرية الغربية المحلية مثل Fish & كو دان مانهاتن فيش ماركت. هذه هي نسختي المعدة وفقًا للأذواق المحلية. المكونات 1 كجم بلح البحر 1 ورقة كركم 1 كراث 1 عود عشب الليمون 3 فصوص ثوم المكونات زبدة الليمون صلصة الثوم 25 مل زيت زيتون 4 فصوص ثوم (مقطع)250مل كريمة الخفق 100 جرام mentega3 […]
تحتوي معظم أنواع الآيس كريم الموجودة في السوق اليوم على دهون نباتية بدلاً من دهون الألبان باستثناء الآيس كريم ذي العلامات التجارية المتميزة مثل Haagen Dazs. تعتمد هذه الوصفة على وصفة آيس كريم على الطريقة الفرنسية تستخدم صفار البيض كأحد المكونات الأساسية. الآيس كريم الذي يعتمد على الكريمة والحليب ولكن بدون صفار البيض يُعرف بالآيس كريم الأمريكي […]
سباغيتي بولونيز هي واحدة من أشهر أطباق المعكرونة في العالم. في الواقع إذا ذهبنا إلى إيطاليا, هذا المطبخ ليس على قائمة المطاعم المحلية. حتى في مدينة بولونيا حيث يُعتقد أن صلصة البولونيز قد نشأت, لا يتم تقديم أطباق السباغيتي مع صلصة البولونيز! صلصة البولونيز الأصلية هي صلصة لحم سميكة […]
السمك والبطاطا الجيدة تبدأ بالسمك الجيد. تقليديا, فقط السمك الأبيض المملوء مثل سمك القد, تم استخدام الحدوق والجدار فقط. الأسماك المحلية مثل الأسماك الحمراء, يمكن أيضًا استخدام kurau و keris ولكن تأكد من إزالة عظام الأسماك والجلد أولاً. Untuk resepi hari ini saya akan gunakan ikan Dory yang kini […]
قطع الدجاج المشوي أو قطع الدجاج المشوي من الأطعمة الشعبية في المطاعم والمقاهي في جميع أنحاء ماليزيا. في الواقع ، هذه الأطباق سهلة التحضير وتستخدم فقط عددًا قليلاً من المكونات الأساسية المتوفرة بسهولة في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. سر فرم الدجاج الجيد هو التتبيلة وتقنية شواء جيدة ومناسبة […]
طبق إنجليزي تقليدي هو لحم بقري مشوي. يعتقد الكثير من الناس أن هذا الطبق صعب التحضير لأنه من الصعب تقدير وقت الطهي المطلوب. تعتمد معظم وصفات اللحم البقري المشوي على وزن اللحم ، لكن هذه الطريقة ليست متسقة للغاية لأن كل قطعة لحم مختلفة وتتطلب أوقات طهي مختلفة.. […]
