Kacau! Jangan Tak Kacau!
Malaysia terkenal dengan pelbagai masakan yang lazat, dan salah satu hidangan yang paling popular ialah Kuey Teow Goreng. Hidangan yang popular ini boleh dinikmati untuk sarapan pagi, makan tengah hari ataupun makan malam. Pada asalnya makanan gerai atau street food, Kuey Teow Goreng telah menjadi hidangan kegemaran setiap lapisan masyarakat tempatan dan juga pelancong dari […]
Kari Kepala Ikan, satu hidangan kedai Mamak yang popular di kalangan rakyat Malaysia . Hidangan ini menampilkan campuran rempah, santan dan ikan segar, untuk menghasilkan hidangan yang lazat dan menyelerakan. Beberapa petua memasak yang perlu diingat semasa membuat Kari Kepala Ikan: Kari Kepala Ikan ini adalah hidangan lazat dan berperisa yang pasti menarik perhatian tetamu […]
Rendang ayam ialah hidangan popular dalam masakan Asia Tenggara yang terkenal dan bersal daripada Padang,Indonesua. Resipi ini adalah resipi rendang paling mudah dan sesuai untuk mereka yang baru mula belajar memasak. Dengan resipi ini, and cuma perlu masukkan bahan-bahan dan masak perlahan-lahan. Petua memasak: Bahan-bahan 2 kg daging ayam (ayam kampung atau ayam pencen lebih […]
Rendang Daging merupakan hidangan tradisional dari Asia Tenggara berasal dari Padang, Indonesia yang biasa dihidangkan pada musim perayaan seperti Hari Raya. Hidangan ini digemari kerana rasa yang lazat, dengan keseimbangan sempurna antara manis, pedas dan pedas. Resipinya mudah diikuti, tetapi ia mengambil sedikit masa untuk memasak kerana daging dan rempah ratus perlu dimasak untuk waktu […]
Ada bermacam-macam cara untuk menyediakan sup ayam. Resepi ini adalah di antara yang paling mudah dan tidak memerlukan sup bunjut, rempah sup ataupun kiub pati ayam. Anatara rahsia sup yang sedap ialah memastikan bahan tumisan seperti bawang dan bawang putih dimasak secukupnya sehingga garing. Gunakan api yang sederhana semasa menumis agar tidak hangus. Untuk sup […]
Ayam masak kurma adalah di antara masakan yang terawal saya pelajari daripada ibu saya. Resepi ini adalah sangat mudah dan amat sesuai untuk orang-orang yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya dikisar dan digabungkan menjadi pes yang mudah ditumis. Teknik ini boleh diubahsuai untuk masakan-masakn lain seperti kari yang juga berasaskan rempah. Rahsia untuk memasak kurma yang […]
