Une recette simple et délicieuse de curry de chèvre mamak adaptée à ceux qui apprennent à cuisiner. Ce curry se marie bien avec du riz, pain ou toast aux jalapenos.
Recettes asiatiques
Recette de riz frit Kampung épicé sans légumes
Le nasi goreng kampung est l'un des célèbres plats traditionnels de Malaisie. Le riz sauté du village que je partage est une version simple et rapide à préparer, surtout pour ceux qui viennent d'entrer dans le monde de la cuisine. Il n'utilise que quelques ingrédients facilement disponibles et ne nécessite pas non plus de légumes. C'est un favori de mes enfants et je suis sûr […]
Poulet au curry facile
Cette recette de curry de poulet facile à préparer est l'un des plats les plus populaires parmi les Malaisiens. Le curry de poulet est l'un des plats qui est maintenant accepté par toutes les races en Malaisie et se mange avec divers plats tels que le riz et le roti jala. Les origines des plats au curry viennent de l'Inde, où il aurait été introduit par […]
Crevettes cuites dans du riz au piment gras
Les crevettes cuites avec du piment et du riz sont les plus célèbres dans l'État de Sembilan, mais les plats à base de lait de coco sont célèbres dans tout l'archipel et presque chaque État de Malaisie a sa propre recette et sa propre méthode de préparation.. Il existe des recettes qui n'utilisent ni oignons ni ail, certains sont sautés et il y a aussi des recettes qui ne sont pas sautées. Parmi les plus de conseils […]
Riz sauté japonais à l'ail
Un de mes plats préférés dans les restaurants japonais est le riz frit à l'ail. La méthode de préparation est presque la même que celle du riz frit chinois , il n'y a qu'une légère différence en termes d'ingrédients. Parmi les ingrédients qui donnent à ce riz frit japonais une saveur unique figurent la sauce soja japonaise ou Shoyu et aussi le beurre. Pour les meilleurs résultats, Je recommande d'utiliser du riz […]
Piment Vert Orange
Si vous êtes amateur de plats épicés et que vous voulez un goût épicé et aigre dans vos plats, alors besoin d'essayer de faire votre propre chili mariné à la maison. Cette recette simple et facile vous montrera comment faire des piments marinés qui sont parfaits pour accompagner des plats comme le mee hoon frit avec de la sauce soja., mee hai lam et autres. Ce qui suit est […]
