Kacau! Jangan Tak Kacau!
Koleksi resepi-resepi dari Nasser’s Kitchen
Resepi Maggi Goreng Mamak Maggi goreng merupakan salah satu hidangan yang paling popular di kalangan rakyat Malaysia apabila pergi ke restoran mamak. Mee maggi sudah menjadi makanan ringan kegemaran ramai sejak tahun 1970an dan kini jenama mee segera yang utama. Jika dirumah biasanya, mee maggi dimakan sebagai hidangan bersup tetapi apabila ke restoran mamak, ramai […]
Resepi Sayur Goreng Campur Sayur goreng ialah satu masakan yang cepat dan mudah untuk disediakan bila kesuntukan masa. Ada beberapa petua mudah untuk menyediakan sayur goreng yang sedap: Pertamanya, sayuran perlu dimasak mengikut turutan berapa lama masa ianya perlu untuk masak. Sayuran yang keras seperti lobak merah perlu dimasak dahulu. Jika kita masak sayur yang […]
Resepi Ikan Salmon dengan Sos Lemon Butter Antara ikan yang paling mudah untuk dimasak secara bakar atau grill ialah ikan salmon kerana ianya masih sedap walaupun terlebih masak disebabkan kandungan lemaknya yang tinggi. Ikan salmon kaya dengan khasiat lemak Omega-3, potassium, selenium dan Vitamin B. Ikan salmon sangat enak bila dipadankan dengan sos lemon butter […]
Resepi Daging Goreng Kunyit Daging goreng kunyit ialah satu masakan yang pada dasarnya sangat mudah tetapi memerlukan teknik yang betul. Kesilapan yang sering dilakukan ialah memasak daging terlalu lama. Ini akan menghasilkan daging yang keras dan liat. Untuk mengelakkan daging terlalu masak, daging dimasak separuh secara berasiangan dengan bahan-bahan lain sebelum digabungkan pada akhir proses […]
Resepi Lotus Biscoff Cheese Cakecake tanpa Gelatin Antara cheesecake yang digemari ramai ialah cheesecake Lotus Biscoff. Dalam resepi ini saya akan kongsikan satu resepi cheesecake yang mudah tanpa perlu dibakar dan tidak menggunakan gelatin. Rahsianya ialah dalam cara whipping cream dipukul dengan menggunakan food processor dan bukannya hand mixer. Menggunakan food processor akan memutar whipping […]
Resepi Mee Hailam mudah dan cepat Di Malaysia, mee merupakan satu makanan yang sangat popular dan terdapat pelbagai pilihan dengan bermacam-macam rasa dan cara penyediaan. Salah satu mee yang digemari ramai ialah mee hailam, satu masakan mee berkuah yang berasaskan kicap dan sos tiram. Rencah untuk mee ini boleh diolah mengikut selera masing-masing. Pilihan rencah […]
