ما هذه الفوضى! لا تعبث!
مجموعة من الوصفات من مطبخ ناصر
هناك طرق عديدة لتحضير حساء الدجاج. هذه الوصفة من أسهل الوصفات ولا تتطلب حساء بنجوت, حساء البهارات أو مكعبات جوهر الدجاج. من أسرار الحساء الجيد التأكد من أن المكونات المقلية مثل البصل والثوم مطبوخة بشكل كافٍ حتى تصبح مقرمشة.. استخدم حرارة معتدلة أثناء القلي لتجنب الاحتراق. للحساء […]
الدجاج المطبوخ بالتمر هو أحد أقدم الأطباق التي تعلمتها من والدتي. هذه الوصفة سهلة للغاية ومناسبة جدًا للأشخاص الذين يتعلمون الطبخ فقط. يتم طحن المكونات ودمجها في عجينة سهلة التحريك. يمكن تعديل هذه التقنية لأطباق أخرى مثل الكاري الذي يعتمد أيضًا على التوابل. سر طبخ التمر […]
برياني الدجاج المطبوخ هذه الوصفة لدجاج البرياني المطبوخ لا تتطلب توابل برياني محددة بل خليط من بهارات الكاري والتمر التي يسهل شراؤها في المتاجر. أصبح هذا الطبق الجانبي هو المفضل لدي عندما كنت طفلاً وغالبًا ما أطبخه خلال أيام دراستي. من المكونات المهمة في هذه الوصفة البصل المقلي الذي من الأفضل أن تقلى بنفسك. […]
وصفات Nasi Minyak غالبًا ما يرتبط Nasi Minyak بالاحتفالات مثل حفلات الزفاف أو حفلات السيارات في مجتمع الملايو.. يُعتقد أنه يتأثر بالمأكولات من كل من الهند والشرق الأوسط, هذا الطبق في الواقع سهل التحضير باستخدام طباخ أرز عادي. للحصول على أفضل زيت أرز ، استخدم أرز بسمتي عالي الجودة […]
وصفة لحم الفلفل الأسود من بين أطباق اللحم البقري الشعبية لحم الفلفل الأسود أو لحم الفلفل الأسود. يتم تقديم هذا الطبق في كل مكان تقريبًا من المطاعم الصينية الفاخرة إلى أكشاك الطعام في ميدان. طريقة التحضير بسيطة للغاية مع عدد قليل من المكونات الأساسية ولكنها تتطلب تقنية مناسبة وأيضًا مجموعة جيدة من المكونات. […]
وصفة صلصة الصويا المقلية وصفة مي هون هذه سهلة وسريعة التحضير وأصبحت واحدة من أطباق المعكرونة المفضلة لعائلتي.. تستخدم هذه الوصفة 4 نوع الصلصة أو صلصة الصويا لتحضير المرق ولكن كل هذه المكونات متوفرة بسهولة في المتاجر ومحلات السوبر ماركت في قسم الصلصة وصلصة الصويا. اختيار التوابل متروك لك […]
