Kacau! Jangan Tak Kacau!
Koleksi resepi-resepi dari Nasser’s Kitchen
Rendang Daging merupakan hidangan tradisional dari Asia Tenggara berasal dari Padang, Indonesia yang biasa dihidangkan pada musim perayaan seperti Hari Raya. Hidangan ini digemari kerana rasa yang lazat, dengan keseimbangan sempurna antara manis, pedas dan pedas. Resipinya mudah diikuti, tetapi ia mengambil sedikit masa untuk memasak kerana daging dan rempah ratus perlu dimasak untuk waktu […]
Spaghetti ayam cendawan adalah hidangan pasta yang lazat dan mudah disediakan yang sesuai untuk kanak-kanak dan juga orang dewasa. Resipi ini boleh disiapkan dalam masa 30 minit sahaja bila anda perlukan hidangan yang cepat dan mengenyangkan. Gabungan cendawan berperisa dan ayam lembut dalam sos berkrim pasti menjadi kegemaran seisi keluarga. Terdapat beberapa petua utama yang […]
Sup tomato ialah makanan selesa yang lazat dan mudah disediakan yang dibuat dengan tomato dan pelbagai jenis herba dan rempah ratus, menghasilkan sup yang berperisa dan memuaskan. Resipi sup tomato berkrim ini mudah dibuat dan pasti menjadi kegemaran keluarga. Berikut adalah beberapa petua utama yang perlu diingat semasa membuat sup tomato yang baik. Pertama, sentiasa […]
Ada bermacam-macam cara untuk menyediakan sup ayam. Resepi ini adalah di antara yang paling mudah dan tidak memerlukan sup bunjut, rempah sup ataupun kiub pati ayam. Anatara rahsia sup yang sedap ialah memastikan bahan tumisan seperti bawang dan bawang putih dimasak secukupnya sehingga garing. Gunakan api yang sederhana semasa menumis agar tidak hangus. Untuk sup […]
Ayam masak kurma adalah di antara masakan yang terawal saya pelajari daripada ibu saya. Resepi ini adalah sangat mudah dan amat sesuai untuk orang-orang yang baru belajar memasak. Bahan-bahannya dikisar dan digabungkan menjadi pes yang mudah ditumis. Teknik ini boleh diubahsuai untuk masakan-masakn lain seperti kari yang juga berasaskan rempah. Rahsia untuk memasak kurma yang […]
Ayam Masak Briyani Resepi ayam masak briyani ini tidak memerlukan rempah briyani khusus tetapi campuran rempah kari dan kurma yang lebih mudah dibeli di kedai-kedai. Lauk ini menjadi kegemaran saya sewaktu kecil dan sering saya masak semasa zaman pelaajr saya dahulu. Antara bahan yang penting dalam resepi ini ialah bawang goreng yang seeloknya digoreng sendiri. […]
