Pengarang: Nasser Ismail

Resepi, Resepi Asia

Telur masak kicap

Telur masak kicap ialah satu masakan yang sangat popular di kalangan rakyat Malaysia tua mahupun muda. Resepi ini adalah gabung resepi ibu dan isteri saya dan menjadi kegemaran keluarga kami. Sangat mudah dan cepat untuk disediakan khasnya untuk para pelajar dan orang bujang yang kesuntukan masa. Resepi telur masak kicap ini menggunakan hanya beberapa bahan […]

Resepi, Resepi Barat

Sup Bawang Perancis- French Onion Soup

Sup Bawang Perancis atau French Onion Soup Sup dibuat dengan bawang holland yang dimasak perlahan-lahan sehingga lembut dan pada saya antara sup masakan barat yang paling sedap, jika masak dengan cara yang betul. Rahsia sup bawang atau French Onion Soup yang sedap ialah bawang yang dimasak lama dan dengan api yang perlahan sehingga bawang menjadi […]

Resepi, Resepi Asia

Sup Tulang Daging Lembu

Ada bermacam-macam cara untuk memasak sup tulang. Di sini kongsikan resepi saya yang paling mudah dan tanpa menggunakan rempah serbuk atau sup bunjut. Kita hanya perlukan beberapa bahan yang asas sahaja untuk menyediakan sup and lazat ini. Rahsia masak sup ialah memastikan bawang digoreng sehingga garing sebelum menambah air dan daging. Jika kita tambah air […]

Resepi, Resepi Barat

Aglio Olio

Masakan pasta semakin diminati oleh dan antara yang paling popular selepas Spaghetti Bolognese ialah Aglio Olio. Satu masakan pasta tradisional yang paling mudah untuk disediakan. Resepi Aglio Olio ini cuma menggunakan beberapa bahan asas sahaja seperti minyak zaitun, bawang putih, serbuk cili dan spaghetti. Gunakan minyak zaitun extra virgin untuk perisa yang terbaik dan pastikan […]

Spaghetti Carbonara
Resepi, Resepi Barat

Spaghetti Carbonara

Resepi Spaghetti Carbonara Homemade bukanlah satu resepi yang susah. Di sini saya kongsikan resepi 100% homemade tanpa menggunakan sos dalam tin dengan menggunakan bahan-bahan asas yang mudah seperti bawang putih, cendawan, susu , krim dan cheese. Resepi Spaghetti Carbonara Homemade ini kegemaran kanak-kanak dan mengandungi daging burger dan sosej, tapi boleh diubah suai mengikut selera […]