شهر: مايو 2021

Resepi, وصفات آسيوية

أرز عربي ماعز مندي

مطبخ ناصر نسخة مطبخ ناصر من مطبخ ناصر يصعب تحضير ناسي عرب مندي في المنزل لأنه يتم طهيه في الأرض بالفحم.. تم تحضير هذه الوصفة لتكون أكثر ملاءمة للطهي المنزلي. وصفة أرز الماعز العربي من مندي ليست تلك النسخة 100% أصلي ولكن تم تبسيطه وتكييفه مع الأذواق المحلية. يحتوي أرز مندي على عدة عناصر […]

Resepi, وصفات آسيوية

جمبري تمبورا

وصفة الجمبري تيمبورا من أشهر الأطباق اليابانية في ماليزيا. تم تقديم تمبورا إلى اليابان من قبل المبشرين البرتغاليين في منتصف القرن 16. من السهل جدًا صنع تمبورا في المنزل إذا كنت تستخدم المكونات والتقنيات الصحيحة. المكون الأساسي للتيمبورا هو دقيق القمح الذي يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين مثل الدقيق المستخدم بشكل شائع […]