Quel bordel! Ne vous trompez pas!
Le riz au poulet est l'un des plats préférés des Malaisiens ainsi que des pays voisins tels que Singapour et la Thaïlande.. A chacun sa version. L'un des composants importants de la cuisson du riz au poulet est la sauce chili qui est à base de piments frais et d'ail.. Ici, je partage la recette de la sauce chili au riz au poulet de ma belle-mère […]
La plupart des glaces sur le marché contiennent désormais des graisses végétales au lieu de graisses laitières, à l'exception des glaces de marque premium telles que Haagen Dazs.. Cette recette est basée sur une recette de crème glacée à la française qui utilise des jaunes d'œufs comme l'un des ingrédients de base. La crème glacée à base de crème et de lait mais ne contenant pas de jaunes d'œufs est dite américaine […]
Les spaghettis bolognaise sont l'un des plats de pâtes les plus populaires au monde. En fait, si nous allons en Italie, cette cuisine n'est pas au menu des restaurants locaux. Même dans la ville de Bologne où l'on pense que la sauce bolognaise est originaire, les plats de spaghetti à la sauce bolognaise ne sont pas servis! La sauce bolognaise originale est une sauce à la viande épaisse […]
Roti berlauk est un plat du patrimoine Johor qui ressemble à un curry assez gros avec des noyaux d'œufs, crevettes séchées, oignons et poivrons. Il ressemble également presque à l'empanada de pays latin qui est également faite avec une pâte de base sertie sur les bords. Cette recette utilise du canai roti ou du prata roti instantané pour la pâte et donne un résultat croustillant […]
Les œufs au plat sont un plat qui se mange partout dans le monde. Chaque nation et chaque culture a sa propre façon de fournir. Chez les Malais, le plus populaire est les œufs au plat à la sauce soja. Je vous partage ici une recette patrimoniale moins connue de la jeune génération mais non moins délicieuse. Bahan perisa asasnya ialah asam Jawa dan […]
La bouillie de courge est un dessert patrimonial moins connu de la jeune génération. La bouillie de courge est un dessert patrimonial moins connu de la jeune génération. La bouillie de courge est un dessert patrimonial moins connu de la jeune génération, La bouillie de courge est un dessert patrimonial moins connu de la jeune génération. Entre […]
